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近年来,受经营成本攀升、消费需求结构变化、网络零售快速发展等诸多因素影响,实体零售主要指标增速回落,部分企业经营困难,关店现象频繁发生,行业发展形势严峻,实体零售企业转型迫在眉睫。

     虽然“新零售”的大趋势是线上线下融合发展,但就厨具实体店商的实际情况而言,还需要根据日常运营的具体情况来进行变革、转型。业内人士表示,虽然品质消费趋势正在抬头,但是在实际的厨具产品销售过程中,产品质量仅仅排在第三位,一般情况下影响消费者购买决策的主要因素还是价格和服务。

     线下租金和展销成本逐年上升,削弱了厨具实体店商的竞争筹码。不过,终端店面产品售价居高不下,主要还是源于臃肿的供应链体系。当务之急还是要壮大集采平台,通过向工厂集中采购去掉中间环节来降低采购成本。不过,精简供应链体系降低采购成本并不是渠道变革的终点,面对电商平台的规模效应,提高价格方面的竞争力并不足以让实体店商实现优雅转身。因此,在保证产品品质的前提下,优化供应链体系,拓展厨具送装一体、维修清洁等服务,才是未来的厨具实体店与新零售。

     打破界限、融合共通是零售业转型发展的新常态,面对线上零售增速放缓的事实,目前许多电商平台已经大力进军线下填补服务、体验漏洞,希望通过渠道优势互补来实现融合发展。但是,对于目前大多数的实体零售店来说,触网行动还局限在网上开店,还没有实现线上线下融合。

     实体店没有把消费者的行为特征变成标准化的大数据,就无法实现线下和线上的信息共享。对于不锈钢雷火官网app下载实体零售业来说,把线下的商品、服务、店铺还有客户全部数据化,是它未来需要解决的根本问题。

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